Pasta Grundkurs

In diesem Kurs machen wir Dich zum Pasta Profi! Wir zeigen Dir, wie vielfältig Pasta sein kann und wie schnell und einfach frische Pasta zu Hause hergestellt werden kann. In Italien unterscheidet man vor allem zwei verschiedene Pastasorten: Die Eierpasta (Pasta all uovo) oder die Pasta aus Hartweizengriess / dunst (Pasta semola di grano duro). Aus den hergestellten Teigen lernst Du verschiedene Pastasorten wie: Spaghetti alla Chitarra, Gnocchi sardi, Orecchiette, Farfalle, Garganelli, Pappardelle, Fettuccine oder gefüllte Ravioli.