Etwas ist schiefgelaufen
Hang in there while we get back on track
Wildküche – Herbst auf dem Teller
Wenn der Herbst auf den Tisch kommt, darf Wild mit seinen kräftigen Aromen dabei sein. In diesem Kurs nehmen Sie sich Zeit für die Vorbereitung, eine sorgfältige Zubereitung und passende saisonale Begleiter.
Florence zeigt Ihnen, wie Sie Garstufe und Würzung besser einschätzen. Sie probieren die Schritte selbst aus und geniessen anschliessend, wie Wild und Herbstzutaten zusammenpassen.
Wild richtig vorbereiten und schonend zubereiten
Garstufen und Temperaturen sicherer einschätzen
kräftige Wildaromen ausgewogen begleiten
saisonale Herbstzutaten passend miteinander kombinieren
Termin: 07.10.2027 um 18:30 Uhr. CHF 145.00. Teilnahme gemäss Kursseite. Anmeldung und freie Plätze direkt bei LebensArt.
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Sprache
- Deutsch
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Level
- Anfänger
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Geeignet für
- Erwachsene
Veranstaltungsort
LebensArt – Kochen und Tafeln
Dornacherhof 11
CH - 4500 Solothurn
+41 77 236 07 58
Ausbilder*in
Florence Plüss
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7. Oktober 2027, 18:30 – 22:30 Anmeldung direkt bei LebensArt. Teilnahme gemäss Kursseite.
Sie buchen direkt bei LebensArt – Kochen und Tafeln auf lebens-art.li.
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