Kuvertüre Temperierkurs in Zürich Adliswil

Kuvertüre Temperierkurs

In diesem Kurs liegt der Hauptfokus auf dem fachmännischen Temperieren von qualitativer Kuvertüre. Unsere Chocolatiers werden dir die zwei Haupt-Temperiermethoden (Impfen und Tablieren) Schritt für Schritt vorzeigen. Diese darfst du dann auch gleich selbst umsetzen und mit den anderen Kursteilnehmern zusammen eintrainieren.
German
Beginner
Adults

Venue

Webereistrasse 55

CH - 8134 Adliswil

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  • 30. November 2024, 09:00 – 13:00
CHF 170

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