Laugengebäck Kurs

Laugengebäck Kurs

Wer liebt sie nicht, - die Laugengebäcke? Mit ihrem glänzenden, bräunlichen Aussehen und ihrem typischem Laugengeschmack sind sie aus der Bäckerei nicht mehr wegzudenken. In diesem Kurs wird handangelegt! Es wird geteigt, geformt, getunkt, geschnitten und bestreut. Lerne die fachgerechte Herstellung des Teiges, das korrekte Aufarbeiten des Teiges sowie das Formen zu den verschiedensten Endprodukten wie Brezel, Laugenstangen, kleine Brötchen und vieles mehr kennen.
German
Beginner
Adults

Venue

Backstube

Webereistrasse 56

CH - 8134 Adliswil

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  • 11. Dezember 2024, 13:00 – 18:00
CHF 171

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