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Kuvertüre Temperierkurs in Zürich Adliswil
Kuvertüre Temperierkurs
In diesem Kurs liegt der Hauptfokus auf dem fachmännischen Temperieren von qualitativer Kuvertüre. Unsere Chocolatiers werden dir die zwei Haupt-Temperiermethoden (Impfen und Tablieren) Schritt für Schritt vorzeigen. Diese darfst du dann auch gleich selbst umsetzen und mit den anderen Kursteilnehmern zusammen eintrainieren.
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Language
- German
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Level
- Beginner
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Suited For
- Adults
Past dates (1)
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January 15, 2024, 1:30 PM – 5:30 PM
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