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Herbstküche
Entdecke kreative Gerichte mit frischen Herbstzutaten, die wie ein Spaziergang durch ein Laubwaldparadies schmecken. Unser 5-Gang-Menü zelebriert die Aromen des Herbstes und bietet auch vegetarische Varianten. Schließe dich uns an und geniesse kulinarische Höhepunkte in der Kocheria.
Möchtest du die vielseitige und bunte Herbstküche kennenlernen? In diesem Kochkurs tauchst du in die kreative Herbstküche mit spannenden Gerichten aus saisonalen und regionalen Zutaten ein. Laz zeigt dir, wie du mit einfachen Spezialitäten deine Liebsten begeistern kannst. Ein 5-Gang-Menü als Hommage an den Herbst. Dieser Kurs ist auch für Vegetarier geeignet!
- Rote-Beete-(Randen-)Tortelloni gefüllt mit Waldpilzen, serviert mit Petersilien-Sauce, Haselnüssen und Pecorino
- Blaue St. Gallen Kartoffel-Gnocchi mit Onsenei in Salbeibutter
- Rindsfilet Wellington, serviert mit Kürbis-Marroni-Püree und Balsamico-Zwiebeln (eine vegetarische Variante ist verfügbar)
- Rosenkohl-Caesar-Salat
- Authentischer Apfelstrudel mit Vanillesauce
Gut zu wissen
Bei allen Kocheria-Events offerieren wir dir einen Welcome Drink, Mineralwasser und Kaffee kostenlos dazu.
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Sprache
- Deutsch
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Level
- Anfänger
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Geeignet für
- Erwachsene
Ausbilder*in
Lazaros Kapageoroglou
Vergangene Termine (2)
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14. September 2024, 12:00 – 15:30
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14. Oktober 2024, 18:00 – 21:30
Sie buchen direkt bei Kocheria auf kocheria.ch.
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