Herbstküche

Provided by Kocheria

Entdecke kreative Gerichte mit frischen Herbstzutaten, die wie ein Spaziergang durch ein Laubwaldparadies schmecken. Unser 5-Gang-Menü zelebriert die Aromen des Herbstes und bietet auch vegetarische Varianten. Schließe dich uns an und geniesse kulinarische Höhepunkte in der Kocheria.

Möchtest du die vielseitige und bunte Herbstküche kennenlernen? In diesem Kochkurs tauchst du in die kreative Herbstküche mit spannenden Gerichten aus saisonalen und regionalen Zutaten ein. Laz zeigt dir, wie du mit einfachen Spezialitäten deine Liebsten begeistern kannst. Ein 5-Gang-Menü als Hommage an den Herbst. Dieser Kurs ist auch für Vegetarier geeignet!

Rote-Beete-(Randen-)Tortelloni gefüllt mit Waldpilzen, serviert mit Petersilien-Sauce, Haselnüssen und Pecorino
Blaue St. Gallen Kartoffel-Gnocchi mit Onsenei in Salbeibutter
Rindsfilet Wellington, serviert mit Kürbis-Marroni-Püree und Balsamico-Zwiebeln (eine vegetarische Variante ist verfügbar)
Rosenkohl-Caesar-Salat
Authentischer Apfelstrudel mit Vanillesauce

Gut zu wissen

Bei allen Kocheria-Events offerieren wir dir einen Welcome Drink, Mineralwasser und Kaffee kostenlos dazu.