Gemüse kann mehr – Hauptdarsteller statt Beilage

Gemüse darf heute das Gericht bestimmen. Durch Rösten, Schmoren oder Karamellisieren entdecken Sie unterschiedliche Aromen und Konsistenzen derselben Zutaten.

Florence zeigt Ihnen, wie Sie abwechslungsreich würzen und passende Komponenten kombinieren. Sie kochen vegetarische Gerichte, die sich auch für Ihre eigene Küche als neue Lieblingsideen eignen.

Gemüse als vollwertigen Hauptdarsteller inszenieren
mit Röstaromen, Texturen und verschiedenen Garmethoden arbeiten
Gemüse überraschend kombinieren und abwechslungsreich würzen
Ideen, die auch eingefleischte Gemüse-Skeptiker überzeugen können

Termin: 19.01.2027 um 18:30 Uhr. CHF 140.00. Teilnahme gemäss Kursseite. Anmeldung und freie Plätze direkt bei LebensArt.