Schneidetechniken – Sicher, schnell & wie die Profis

Ein sicherer Griff am Messer macht in der Küche viel leichter. In diesem Kurs üben Sie, Zutaten kontrolliert und sauber zu schneiden und den passenden Schnitt auszuwählen.

Provided by LebensArt – Kochen und Tafeln

Ein sicherer Griff am Messer macht in der Küche viel leichter. In diesem Kurs üben Sie, Zutaten kontrolliert und sauber zu schneiden und den passenden Schnitt auszuwählen.

Florence zeigt Ihnen die Handhaltung und verschiedene Schnittformen. Sie probieren die Techniken selbst aus und entwickeln Schritt für Schritt mehr Sicherheit am Schneidebrett.

Messer richtig halten und sicher führen
verschiedene Schnittformen und ihre Anwendung kennenlernen
Gemüse, Kräuter und weitere Zutaten sauber vorbereiten
effizienter arbeiten und typische Fehler beim Schneiden vermeiden

Termin: 30.01.2027 um 17:00 Uhr. CHF 140.00. Teilnahme gemäss Kursseite. Anmeldung und freie Plätze direkt bei LebensArt.

Language: German
Level: Beginner
Suited For: Adults