Fish me Up – Das Meer & See im Teller

Angeboten durch Kocheria

Lust auf Meer? Du würdest gerne öfter einen ganzen Fisch zubereiten oder Dich an Jakobsmuscheln, Shrimps und andere Meeresfrüchte wagen, Dir fehlt aber die nötige Erfahrung der Zubereitung? Dann ist dieser Kochkurs das richtige für Dich!

In diesem Kochkurs lernst Du diverse Kochtechniken, mit welchen Du deinen Fisch ideal zubereiten kannst. Gemeinsam kochen wir kreative Fischgerichte mit Fischen aus dem See (regional) aber auch aus dem Meer. Selbstverständlich dürfen auch Meeresfrüchte auf dem Tisch nicht fehlen! Dieser Kochkurs wird bunt, lecker und informativ und ist für jeden Fisch- & Meeresfrüchte-Liebhaber optimal geeignet.

Wir kochen:

Zander-Ceviche mit Passionsfrucht-Marinade, Mango & eingelegten Zwiebeln
Wolfsbarsch in Salzkruste mit Zitronenkartoffeln
Schwarze Raviolo gefüllt mit Jakobsmuscheln & Artischocken serviert mit geschmortem Lauch
Schweizer Crevetten an Bierteig serviert mit Tarama (Fischrogen-Mayo)
Gebeizter Granatapfel-Randen-Lachs mit Kräuter-Mayo und Erbsen
Lachstatar mit Kräuterdressing

Gut zu wissen

Bei allen Kocheria-Events offerieren wir dir einen Welcome Drink, Mineralwasser und Kaffee kostenlos dazu.